2009年03月02日

ブロッコリーはチルド

                         NO.47 2009/03/02

3月になってかなりきてる人もいますね。

めがねはかなり花粉をカットできますよ。

いとこがこのめがねをかけていて、
かなり目のかゆみがおさまってると言ってました。


花粉も紫外線も同時にカット花粉対策用メガネ スカッシー1500


  ●ブロッコリーはチルド●

ブロッコリーが大好きです。
ブロッコリーってすぐ使わないと、黄色くなってしまいますよね。

できれば、買ってその日に茹でるなり炒めるなりした方がいいけど、
2・3日置くなら、
野菜室ではなくチルドルームがベスト。

温度が低い方が長持ちします。

ブロッコリーは茹でることが多いですよね。
普通にお湯で茹でるとビタミンCが破壊されてしまうって
聞きますよね。
レンジでチンのほうがいいとか。

でも、最近レンジは良くないっていう話も聞くので
あまり使わないようにしてます。

多層なべならほとんど水を使わずに茹でられるので
ビタミンCもあまり破壊されないと思います。

それにナベにブロッコリーを入れて、
30秒くらいして火を止めてフタをすれば
あとの30秒くらいで茹ってますよ。

私は固めがすきなので時間は短いです。
柔らかめが好みの方は
もう少し長めに置いてみてね。

《ちょっとひとこと》

きょうも最後まで読んでいただきありがとうございました。

アロマオイルにはまってる。までいきませんが、
かなり好きです。

10年以上前のことですが、
アロマポットを買い、ラベンダーのアロマオイルを買いました。

家でさっそくやってみたら、
気分が悪くなってしまって、
それから5年くらいはアロマはダメだと思ってたのですが、
実は、後でわかったんですがそのオイルは天然ではなかったんです。

安価なオイルを買ったので、気分が悪くなったんだと思います。
安価なものは石油からできているのがほとんどだそうです。

石油からありとあらゆる種類の香りができるって
知ってました?

飲み物に香料って書いてあるのは、
石油でできた香料が多いらしいです。

あと、柔軟剤とか、CMをよく見る室内用芳香剤とか。

何が入ってるかわからない芳香剤でごまかすより
天然のアロマオイルの方がずっと経済的だと思いますよ。

お風呂に数滴垂らすだけで、
空気がきれいになるアロマオイルもあるし、
なにしろ香りがたまりません。

あかちゃんに使えるアロマオイルなら
安全ですね。






posted by スマートママ at 18:49 | 光熱費 節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月25日

ささみは茹で過ぎないで

                         
NO.46 2009/02/25

前回のメルマガで紹介するのを忘れていましたー。

26日までなので
ちょっと急いでください。


楽天ポイント4000ポイントもらえます。



楽天カードを作ると2000ポイントもらえるんですが、
今回は4000ポイントなんです!!

詳細はこちらを見てください。

今がチャンス



  ●ささみは茹で過ぎないで●

ささみを使って料理する時、
茹でてさくことが多いですが、

茹で過ぎると固くなって
おいしくないですよね。

でも、中まで火を通さないといけないから
どうしてもしっかり茹でたくなります。

とっても柔らかく仕上がる方法は?




続きを読む
posted by スマートママ at 11:29 | 光熱費 節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年12月26日

おいしい節約

 
NO.39 2008/12/26


お正月っていうとカニが食べたいと思うのは
私だけでしょうか?

北海道行ったときも高くて買えなかったカニが
安い!!

これならたくさん食べられて大満足。

【かに】【カニ】カニ三昧【カニ福袋】かにしゃぶに特大7Lポーション2セットで送料無料



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  ●おいしい節約●
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冬はシチューやグラタンがおいしいですよね。

でも、ホワイトソースが大変!
っていうあなた、

レンジでチンでできる方法知ったら、もう、すぐにグラタンができちゃいますよ。

レンジでのやり方は簡単です。
その前に、

先日、料理家のケンタロウがTVで教えてくれたのですが、

なんと、

フライパンで具を炒めますよね。そのままそのフライパンで
ホワイトソースができちゃう!!

ケンタロウさんはふつーに鶏肉入りのマカロニグラタンを作ったのですが、

まず、

サラダ油を少量、そしてバターをフライパンで溶かします。
鶏肉を炒めます、そして玉ねぎ。

玉ねぎが透き通ってきたら、
ホワイトソースにする小麦粉をふり入れて、具となじませます。

粉っぽさがなくなったら、牛乳を入れます。

500CCぐらいあったら、3回くらいに分けてね。

牛乳は冷たくてもオーケー。

火をかけながらなじませていくと、
なんと、具入りホワイトソースのできあがり。
全然だまになっていません。

驚き。

※ 最初に油を少量入れるのは、バターだけだと
焦げやすいので、それを避けるためです。

味付けは、とろみが出て完成してから味付けした方がいいそうですよ。

レンジでチンのホワイトソース作りは、




粉とバターを耐熱ボウルに入れて、
2分くらいチン。バターが半分くらい溶ければいいです。

そうしたら、泡だて器で粉とバターを良く混ぜます。

そこに牛乳を入れてまたチン。

牛乳は沸騰すると噴いてしまうので、
様子を見ながら温めてくださいね。

ボウルの端から固まってくるので、
途中出して泡だて器で混ぜてね。

牛乳が熱々にならなくてもとろみは付くので
とろみがついたら味付けしてください。

この方法もダマはできませんよ。

うちの分量は
粉   60グラム
バター 60グラム
牛乳  700CC

です。

ホワイトソースは小分けにして冷凍できるから
まとめて作っておけば、
いろいろできて便利。

ケンタロウさんの作り方は
ホワイトソース用の鍋も必要ないし、
時間も節約できていいですねー。

トライしてみてね。

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《ちょっとひとこと》

お節はどうしてますか?


義理のお母さんが作ってくれるので、私は食べるだけです。

親戚揃っての新年会の時は得意のおかずを作ったりします。

もし、家族だけだったらこんなお節食べてみたい。


posted by スマートママ at 14:22 | Comment(0) | 光熱費 節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年09月18日

見方をちょっと変えて2

NO.31 2008/09/18


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  ●見方をちょっと変えて2●
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今住んでいるところは、もうすでに秋ですが、
神奈川県に遊びに行ったら、
まだ夏でした。


海水浴できそうなくらい暑かった。


ということで、
NO.29のつづきで水を大切という内容です。


日本人の生活用水使用量は一人250リットルだそうです。


必要最低量は10リットルなので
25倍も使っていることに。


生活用水使用量の内訳は、
3リットルが飲料用
7リットルが生活用水。


水は多量に飲めるわけではないので、
生活用水にムダに使ってるということですね。



細かい話ですが、
洗濯する時2度すすぎを1度にするとか、
食器洗いの時、水道を小まめに止めるとか、


それだけでも違ってくると思います。


だいぶ前からわたしは洗濯物は1度すすぎです。


洗剤も半分くらいしかいれないので、すすぎは一度で十分。



日本人は「洗いすぎだ」って、ドイツ人のドクターに言われました。

一度着てすぐ洗ってませんか?


夏は汗でびっしょりになれば洗いますが、
そうでもなければ頻繁に洗わないほうが
肌にはいいそうです。


特に冬場は乾燥していますので、からだから出た脂質を
適度に下着が吸収して肌を守ってくれるそうです。


最近は食洗機の家も多いですが、
もちろん手洗いする時もありますよね。


その時流しっぱなしで洗ってませんか?


1分間に12リットルも流してしまってますよ。


1分間で一人あたりの一日必要量越えてます。


あーーー小銭が流れていくーーーって
見方を変えてみてください。



ケチケチ節約と思わず、エコ節約です。



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《ちょっとひとこと》

神奈川県の藤沢に行ってきました。

サーファーがいっぱい。

ここに住んでたら、サーフィンしないと損かもって気になりました。


サーフィンって、ボードだけあればいいし
海は入場無料だし

ウエットスーツがいるけど冬もできるし、


で、意外とお得なスポーツかもって友達と話しました。


スキーと比べてしまったんですけどね。






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タグ:節約
posted by スマートママ at 18:28 | Comment(0) | 光熱費 節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年08月27日

見方をちょっと変えて

NO.29 2008/08/27


☆敬老の日に☆

おしゃれなお母さんには、これがいいかも。

自分にも欲しいー。


http://tinyurl.com/6y64k9



THE BODY SHOPのヘアケア





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  ●見方をちょっと変えて●
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ここ何日かちょっと涼しくなりましたね、


夏は終わって欲しくないなー。


もう少し残暑は続くと思いますので、
今日は節水について書きます。


歯磨きや洗顔の時、流しっぱなしにしてませんか?


私の場合、歯磨きは洗面所以外ですることが多いので、
水は止めます。
洗顔はシャワーですることが多いです。


蛇口から流れる水は、1秒で200CCなんですって。

だから、5秒で1リットル!!



5秒で歯磨き終わる人はあまりいませんよね。

流しっぱなしの人、止めましょうねー。


水を小銭だと思ってください。
どんどん流れていくんですよーー。


ちょっと見方を変えてみて。


トイレもそうです。



いつも「大」のレバーで勢い良く流してませんか?


「大」は8リットル
「小」は6リットル

の水が流れます。
節水型タンクでこの量です。


節水型でなければ、もっと・・・


そんなに多く流れてるような気がしないんですが、
2リットルって大きいですよね。


2リットル飲むの大変だもの。



この季節、洗車するのにはもってこい。


ホースで流しっぱなしで洗ってませんかー?


東京都水道局の調査によると、
洗車には平均240リットルの水を使っているそうです。


バケツに汲んだ水を使えば、30リットルで済むとか。


さらにさらに雨水を使えば、もっと節水できますね。



雨の日バケツ3個くらい出しておけば、
次の日晴れたら、庭木の水やりにも使えるし。



雨をただ見ているのがもったいないような気がしてきました。



まだまだ節水できるところはあります。



それはまた次回に。





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《ちょっとひとこと》


TVで見ましたが、水道もなく泥水のような水しか使えない地域が
まだまだ世界にはたくさんあるんですね。


ロシアのある地域では、水が貴重なので
トイレは午前中1回しか流さないそうです。


それまで貯めておくとか。


ホームステイしたイギリスでは、
水道代が高いので
食器を洗う時もチョロチョロでした。


友人が日本式にジャージャー出して洗ったら、
怒られたそうです。


水道が使えないとほんと大変です。


あたりまえのように出てくる水。


感謝して使いたいです。




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タグ:節水
posted by スマートママ at 13:20 | Comment(0) | 光熱費 節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月22日

賢く使おう!

  
                         
NO.26 2008/07/22




最近10代の子供の事件が多いような気がします。

わたしの子供時代とは大きく変わってしまった環境。


この複雑な環境の中で、どうしたら子供たちを守れるのか。


このメルマガで答えが見つかります。

↓↓

「キレる子供にしない!法」

キレる子供にしたくない!親なら、誰もが思います。

自分の感情を自分でコントロールできる子供に育てるために気をつけたいこと、

一緒に考えていきましょう。

三人の子供の育児から得たことを、お伝えしています。



http://www.mag2.com/m/0000200667.html


三人の育児経験者の言葉は、納得です。




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  ●賢く使おう!●
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前回、「隠れた出費」の話で、ガソリンの計算をしましたが、

ちょっと説明不足でした。



前回の問題は


●50リッター給油するとします。


・リッター170円の近所のGSに行く。
・3円安い、リッター167円の10キロ離れたGSに行く。


燃費20キロメートル/リッターの車で行くとします。

どちらが得でしょう。










計算してみると。

170円×50リッター=8500円

167円×50リッター=8350円


で、3円安いGSの方が、150円の得ですね。



でも、


20キロ先のGSなので、GSに行くために
167円使ってしまいます。

↑↑
これが説明不足の箇所です。

「20キロ先」ではなく「10キロ先」
なのですが、
行って帰ってくるので、
20キロ走ることになります。

だから、167円使ってしまう。





3円高くても近所のGSに行った方が
得なんです。


あれっ と思った方たくさんいたかも。

すみませんでした。


メールしてくださったNさん、ありがとうございました。



きょうは冷蔵庫の節約技。



冷蔵庫の電気代 一番かかるのは?


1.食材をいっぱい詰め込む。
2.12分ごとにドアを開ける。
3.庫内を「強」で冷やす。
4.冷蔵庫の周りにほとんどスペースがない。





答えは








3の 庫内を「強」で冷やす。です。



1は、960円/年
2は、230円/年
3は、1360円/年
4は、990円/年

かかります。


設定ぼたんがあれば、「強」から「中」にしてください。

そして、


庫内にあまり食材を入れない。


冷凍庫はピッタシ入れたほうがいいですよ。
その方が効率良く冷えるそうです。


ドアを頻繁に開けない。

これはわかりますよね。


あと、冷蔵庫の両側は5センチ以上あけてください。
冷蔵庫は結構 熱気を出してます。




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《ちょっとひとこと》


メルマガを発刊する前に、何度も読み直すのですが、
今回はうっかりでした。

第3者になって、読むのはむずかしいです。


おかしなところがありましたら、ドシドシ指摘してください。



先日メルマガで紹介した、セニョールS氏のセミナー


『海外の学資積立プランを使った、子持ちのあなただけができる
 究極の資産運用セミナー』

メルマガを見て、数名の方が参加されました。


主催されてる玉村さんから、
今回もすごい反響だったと聞きました。



今回参加できなかった方、また ありましたら、
お知らせします。






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posted by スマートママ at 13:36 | Comment(0) | 光熱費 節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2008年07月10日

意外に使ってる

  
                         
NO.24 2008/07/10


10代の時 二重にしたいと試行錯誤しました。

年をとったら、自然になってしまったけど。
(たるんだってこと?)


試行錯誤する前に、これ見てね。
    ↓
★ゲキモテ★1日たった10分で!
イケてる自然な二重まぶたをお金をかけずに
一生自分のモノにしちゃう魔法の方法!





この3つの写真のすごい変化。


実践して効果がなければ、全額返金してくれるそうです。




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  ●意外に使ってる●
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今日は3つ節約問題出しま〜す。


1.冷房がきいた部屋にいます。
  10分間外出するとします。


・冷房を消してでかける。
・つけたままでかける。


どちらが節約?







「つけたまま」が正解。


冷房をつけると、立ち上がる際 連続運転に比べて、
電力が6倍かかるそうです。


ちなみに

冷房の電力は、家で使う電力の
どれくらいの割合かと言うと、


エアコン    25.2%
冷蔵庫     16.1%
テレビ     9.9%


結構割合が大きいです。


なるべく冷房はつけたくないですが、
暑いと やる気も失せる・・・



そこで扇風機の裏技登場。


ペットボトルに水を入れて、凍らせて、
扇風機の前に置いくといいんですって。



涼しそうです。



次の問題。

2.4人家族だとします。

お風呂とシャワーどっちが得?






「シャワー」です。


でも、条件付。


お風呂にお湯を張ると、平均200リッターです。

シャワーは1分間に12リッター。



だから、一人が4分でシャワーを済ますことができれば、
シャワーの方がお得。


ただ、4分じゃ終わらないですよねー。


でも、お風呂に入って、さらにシャワーを使うことの方が
多いから、200リッター以上は使ってることに。


一人5分以内にシャワーを使い終われば、
シャワーだけの方がお得。



次の問題

3.朝食と夕食 合わせて3合食べるとして、

・一度に炊いて保温。
・1.5合ずつ炊く。


どちらが電気代かからない?






「1.5合ずつ炊く」です。


一気に炊いておきたーい と言う方は


冷凍保存するのがいいです。


一度に炊いて夜まで保温する。 電気代12円。
半分冷凍→チンする。     電気代6.5円




細かい数字ですが、毎日のことなので、
積もり積もって 大きくなります。



続きはまた来週!!



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《ちょっとひとこと》

わたしの家には、冷房ありません。



うちは扇風機だけ。


日中は東京と同じくらい暑くなるんですが、
冷房入れている家が少ないので、


あのいやな 冷房機から出る熱風がない。

それに夜が涼しいので、寝られます。



ただ、冬は暖房費かなりの負担です。



千葉の友人は ここ2年暖房なしで過ごしたとか。
ええーーー!!


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タグ:光熱費 節約
posted by スマートママ at 13:36 | Comment(0) | 光熱費 節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年12月10日

この大根 絶品!

NO.5
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 ●このだいこん 絶品!●
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まだまだ寒いですね。おでんはもうあきましたか?

今日は節約プラス絶品おでんの話です。


ハッポー調理したことありますか?

いわゆる保温調理です。

ほんとに光熱費節約になりますよ。

おまけにおいしい!

いったん煮立てたなべが冷めないように保温するんですが、
そのあいだに具にじ〜んわり味がしみて もう早く食べたい。


毛布を巻いたりする方法もありますが、面倒なので
鍋がすっぽり入るハッポースチーロールをスーパーでもらってきて、
熱い鍋を入れるだけです。


すき間をタオルなどでうめたりするともっと効率がいいですが、
わたしはそれも面倒なので、鍋を入れるだけです。



○おでんの場合


昆布を入れた鍋にかくし包丁を入れた大根を入れ、煮立てます。

5分くらいグツグツしたら、そのままハッポーに入れます。

2〜3時間で柔らかくなるので、そのあと味をつけ、他の具を入れ

また5分くらいグツグツして、ハッポーに入れておけば、2〜3時間後

にはしっかり大根の中心まで味がついて しかも煮崩れなし!


食べると 幸せ〜 って感じますよ。


夜下茹でして そのままハッポーに入れておいて、朝 味付けして

また ハッポーに入れておけば、日中いなくても夜には温め直すだけで、

幸せおでんが食べられます。


おでんだけでなく ふろふき大根や煮物にも使えます。


鍋はなるべく厚手か多層なべがいいです。

薄手の鍋しかない場合は、タオルをかぶせてハッポーのフタをすれば
いいですね。


わたしが使っているのはドイツ製の多層なべです。

ちょっと高かったのですが、無水調理もできるし、とにかくお湯が沸くのが

早い!!

時間も光熱費も節約。

これなんですよー ⇒ http://tinyurl.com/2c9b9s


あまり汚れないし、汚れてもおとしやすい。スポンジでOK。

煮物をして うっかり忘れてもほとんど焦げ付きなしです。

いいことづくめ。


このタイプ 持ってないから欲しいな。

   ⇒ http://tinyurl.com/2kuvwk

この鍋使ったら、薄いアルミ鍋使えないかも。

一生ものです!!



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《ちょっとひとこと》


参考になりましたか?



先日 すごくいい調理方法おそわりました。

「重ね煮」


知ってましたか?

これ すごく便利。便利って変かな。

節約技の一つになりますね。



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posted by スマートママ at 00:00 | Comment(0) | 光熱費 節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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