2009年05月25日

パンをおいしく食べるには 2


                         
NO.58 2009/05/25

先日、善光寺御開帳に行って来ました。

7年前よりすごい人だったような気がします。

善光寺は宗派に関係なく、一度お参りすると
往生極楽が約束されるので、人気なのかもしれません。

御開帳は7年に一度なので、
5月31日までですが、高速料金も安くなったことですから
お薦めしますよ。

宿坊に泊まるのもいいですね。

宿坊は貴重な仏像や宝物を拝観できたり
精進料理が出るのも人気です。

善光寺宿坊 淵之坊

  善光寺に関するHP
http://www.gokaicho.com/about/

  ●パンをおいしく食べるには 2●

前回は食パンのおいしい食べ方でしたが、

http://smartmamaqueen.seesaa.net/article/118884697.html


今日はクロワッサン、バゲット、アンパンのおいしい食べ方
をお伝えします。

パンは日が経つとどんどん乾燥してしまい、
それがおいしさを半減させるので、

水分を与えるのがポイントです。

クロワッサンは焼いて3時間以内で食べるのが
一番おいしいそうです。

それを再現するには、

湯気にさっとあててトースターで30秒焼いて、

2.3分冷ますと焼きたての味がよみがえります。

バケットは焼いてから6時間以内がおいしいそうです。

バケットも湯気にあてて、

トースターで30秒〜1分焼いてください。

バケットは特に乾燥しやすいので、
アルミホイルに包んで焼いた方がおいしくなります。

アンパンは湯気にあてて
ラップで包んで蒸らしてください。
しっとりとなっておいしいですよ。

秒数は大体なので
おうちのトースターで様子を見ながら
焼いてみてくださいね。

あと、コンロについてる魚焼きで焼くと
おいしく焼けるのですが、

中が見えにくいので、
ほかの事をしているとつい忘れてしまって、

あーーー、真っ黒!ということがよくあります。

コンロによっては1分もかからないで焼けて、
トースターよりおいしいので
お薦めですよ。

《ちょっとひとこと》

インフルエンザでマスクが品切れ、消毒薬も品薄状態になってるそうです。

化学薬品の消毒薬ってあまり使いたくないですよね。

とってもいいもの見つけました。





グレープフルーツからできている
自然素材の抗菌エキスです。

グレープフルーツの種子って
O157やサルモネラ菌も寄せ付けないんですって。

加湿器に入れて室内の除菌が一気にできるのがいいですね。

部屋のにおいもなくなるみたいです。

一石二鳥!

赤ちゃんが使うものも安心して拭けるし、

小さなスプレーボトルに入れて、
手を洗えないところでもシュっとすれば

おにぎりもおやつも手づかみで安心して食べられますね。

それに外出した時のトイレにもシュっとすれば、
安心ですね。

濃縮タイプだから、
薄めて使うと、300ccで23円ですって。
やす〜い。

○○リーズもいらないですね。

送料無料でやったー。
  ↓↓




posted by スマートママ at 10:59 | おいしい節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年05月08日

パンをおいしく食べるには


                         
NO.56 2009/05/8

母の日に贈り物、もう決めましたか?

 義理の母にはもう贈ったんですが、
私の母はもういないので、この花を写真と一緒に飾ってもいいな
と思いました。



2年くらいもつそうですよ。
1990円からあります。送料無料だから嬉しい!

  ●パンをおいしく食べるには●

5年くらい前にパン教室に通っていたこともあって、
パンが大好きだったんですが、

最近はごはんがいいかな〜。

パンは白いパンではなくて、
ドライフルーツやナッツ、雑穀がたくさん入ったパンが好きです。

今日はパンのおいしく食べるための保存の仕方を
紹介します。

  ところで、食パンの角型と山型の違いはわかりますか?

角型はもっちりしているので、薄切りがおいしくて
山型はサックリしているので、厚切りトーストがいいそうですよ。

角型の厚切りもおいしいですよね。

日が経ったパンをおいしく食べるには、
湯気に20〜30秒あてて、それからトーストするといいです。

パンは日が経つとどんどん乾燥してしまうので、
少し湿気をあげるといいんですね。

2日で食べきるなら、常温保存でいいですが、
3日以上かかるなら、
  1枚1枚ラップで包んで冷凍保存がいいですね。

食べる時は自然解凍がいいです。

まぁ、うちの場合は冷凍食パンの場合は
  すぐトーストしてしまいますが。

丸い形のロールパンやアンパンなどは、
すぐ焼いても中まで熱がいかないので、
30分くらい自然解凍した方がいいですね。

待てない時はレンジで10秒くらいチンしてください。

レンジにもよりますが、温めすぎるとカチカチになって
しまうので、気をつけてください。

10秒以下の設定ができるレンジならいいのですが、
うちのレンジはできないんです。

他の事をしていると忘れていたりするので、
声に出して数えてます。

そのままチンすると乾燥するような気がするので、
キッチンペーパーに巻いてレンジに入れています。

トーストもいいですが、レンジで温めるとフアフアに
なるので、それもなかなか好きです。

やってみてね。

次回は日が経ったクロワッサンやフランスパンの
おいしい食べ方 です。

《ちょっとひとこと》

テレビCMでよく見る「ツタヤ」のレンタル
便利ですよね。

レンタルDVDなら

延滞料金はかからないし、返すのにポストに入れるだけ。

ツタヤのそばに住んでいる人はいいですけど、
返すのが面倒なんですよね。

当日レンタルが一番安いですけど、
またその日返しに行くのはちょっとね。

借りる時は、1泊2日か2泊3日でしょうか。

地域によってレンタル料金が違うって知ってましたか?

例えば、新作の場合東京で比べると

渋谷の中心地は1泊2日が420円なのに
渋谷区でも少し離れた笹塚は370円なんです。

国立は400円で赤羽は360円ですって。

地方ではあまり関係ないですが、
近くにいくつか店舗があったら、
調べてみるのもいいですね。

1ヶ月間無料お試しだから、見たい映画をこの際
どーんと見ちゃうってどうですか?

DVDレンタル


posted by スマートママ at 11:25 | おいしい節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年04月10日

たけのこはヌカでゆでなくてもいい?

                         
NO.51 2009/04/10

春ですね〜。
この辺も桜が咲いてきました〜。

この前、地元の温泉施設に行った時 あの話題のBBクリームが
置いてあったので、使ってみました。

どんなものなのかと思ってたら、
下地や美容液、ファンデなどが一緒になってて
これ一本で済むんですね。

これは便利。お得。

リキッドファンデーションはあまり好きじゃないので
パウダーで済ませることが多いんですが、

パウダーだけだと、いま一つなんですよね。

これから参観日がある人が多いと思います。

このBBクリームでバッチリですよー。

BBクリームも調べてみると、いろいろな種類があって
特許を取得しているのは、このBBクリームだけです。

お化粧しながら肌修復もできるなんて、
お得感バッチリですね。

 ↓↓
BBクリーム【ほてい屋】

  ●たけのこはヌカでゆでなくてもいい?●

たけのこの季節ですね。

いつも悩むのはヌカを入れたほうがいいのかどうか。

実は・・・

ヌカを入れなくてもアクは抜けるんです。

抜けるというのは、正しくなくて
アクが増えるのを止めるっていうのが正しいようです。

ヌカを入れるのは、ヌカに含まれる旨み成分がたけのこに移って
えぐみを隠すんだそうです。

ポイントはたけのこを買ったら、
すぐに茹でること。

ほっておくとどんどんアクは増えちゃいますよ。

アクの少ないたけのこの選び方ですが、

続きを読む
posted by スマートママ at 10:12 | おいしい節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年03月06日

雑穀米

やずやの雑穀米はこんなに話題になる頃から食べてました。

とってもおいしいです。お気に入り。

CMで言っていたかどうかわからないけど、
カレーの時にこの雑穀米ライスにすると
いつものカレーがまた、違った感じになってお薦めです。

いまキャンペーン中なので、ぜひ試してみてね。

☆やずやの発芽十六雑穀☆
お申込みはこちら(先着300名様 3小袋増量中)
http://ac.rakuten-kc.co.jp/c.p?02bXZ0i20yZz

ところでカレーはどうやって作りますか?

カレールウ?本格的にいろいろなスパイスだけ?

うちは、カレーフレークを使っています。
これって、溶けやすくていいですよ。
時間短縮になるし、カレールウみたいに
あっ固まってる。っていうのがないから。

このまえ友人がカレールウって肉エキスが入ってるから
肉入れなくてもいけるよ。
と言うので、肉なしカレー作ってみました。
そうしたら、ほんと
肉なしでも充分。

わたしは、あんまり肉がごろごろ入っているのは好きじゃないので
入れても薄切り肉すこーし、でした。

でも、肉なしでも充分おいしいので、これからは
肉なしカレーにしまーす。

肉は節約。パパのメタボにもいいかも。

インド料理店にあるカレーって、肉を使ったものってあんまり
ないですよね。

牛肉も豚肉も食べないし。

イギリスにはインド人がたくさんいるから、
インドレストランもたくさんあります。

そこでも、肉は羊だけだし、魚介はえびだけ。
あとは野菜のカレーでした。

長くなるので続きはまた次回に。
カレーは玉ねぎ炒めなくてもおいしい!
をお話します。

ちょっと前にお名前スタンプ紹介しました。
好評でした。

もう、あまり時間がないです。

お名前シールを48時間で出荷してくれます。


Sassyクリアシール


posted by スマートママ at 12:05 | おいしい節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月23日

だしを入れないほうがおいしい?

                     
NO.45 2009/02/23


ずーっとかわいいゴミ箱を探してました。

市で決められている可燃物用の袋って
大きいんです。

小さいゴミ箱だとあふれてしまうし
かと言ってホームセンターにあるようなポリバケツのようなのでは
イヤだし。

仕方なくダンボール箱を使ってたんですが、

やっと見つけました。

【本日ポイント10倍】TUBTRUGS タブトラッグスLサイズ ゴミ箱 ごみ箱 収納 ボックス【10P20Feb09】



このフレキシブルバケツならいろいろな物に使えますね。

ぶつかっても痛くないから
おもちゃ箱とか
洗濯物入れとか。

洗濯かごが割れてしまったから、
ちょうど良かった。

ポイント10倍だし。お得。


  ●だしを入れないほうがおいしい?●


2月もあと1週間とはいえ、まだまだ寒いですね。

豚汁が食べたくなったので
今日は豚汁の話題です。

味噌汁はダシを入れますが、
豚汁は入れないほうがおいしいのです。

えー?と思ったので、
さっそくやってみました。

続きを読む
posted by スマートママ at 10:55 | おいしい節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2009年02月19日

朝カレー

朝カレーっていうのがハウス食品から発売されたそうです。

夕飯で残ったのカレーを朝、食べることもあるけど
このカレーは朝用。

軽めにできてるのかも。

カレーの鍋ってゴムベラでとっても完璧には取れないですよね。

そんな時は、(いつもそうなんですが)
お湯とスープストックを入れて、
カレースープにしてしまいます。

初めはエッ!と思うけど、
いけますよ。これ。

具は何でもいいですし、コーンなんかは冷凍庫にありそうな具だから
コーンだけでもいいしね。

本格的なスープカレーが食べたい人はこれがいいかも。

北海道と言ったらスープカレー!人気の高いスープカレーの辛口4種類をセットにしました!《送料...


posted by スマートママ at 10:32 | おいしい節約 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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